Perníková štrúdľa (fotorecept)

Postup

1. Všetky suroviny šupneme do misky a poriadne zmiesime, zabalíme do fólie a dáme aspoň na hodinu odpočívať v chladničke. Kľudne môže byť aj celú noc.
2. Rozrežeme napoly, vyvaľkáme. Natrieme hrubšou vrstvou slivkového lekváru a posypeme podľa chuti. Sekané mandle, čokoláda, hrozienka. Zavinieme do závinu a poriadne spojíme všetky hrany.
3. Dáme na plech na papier na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom (ja do neho pridávam kvapku teplej vody). pečieme na 170 st. cca 35 minút. Mne aj sestre trochu popraskala, neviem prečo, ale upečená bola skvele. Dá sa dať do mrazničky a vybrať keď príde chuť :-)