Perník

Postup

1. Cukor, vajcia, olej, škoricu, kakao a lekvár dobre vymiešame.
2. Postupne na striedačku pridávame mlieko a múku, a vymiešavame do hladka.
3. Ako posledné pridáme perníkový prášok a sódu BB, poriadne zamiešame do cesta.
4. Celé vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pomaly, na cca 160-180 stupňoch. Závisí od veľkosti plechu, ktorý zvolíme. Čas je cca 20-25 minút, ale tiež zavisí od plechu, či je perník skôr vysoký (ako na obrázku) alebo plochý na veľký plech. Zistíme klasickým vidličkovým testom, či je už hotovo :) Po upečení môžeme vrch potrieť ešte džemom a poliať čokoládou.