Perník z kyslého mlieka bez vajec

Postup

1. Všetky suroviny na cesto spolu ručným mixérom vymiešame na hladké cesto. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme (20 minút na 180 °C).
2. Ešte teplý perník potrieme džemom.
3. Poleva: Do horúcej smotany nalámeme čokoládu . Počkáme kým čokoláda povolí a potom vymiešame hladkú polevu.
4. Vychladnutý perníkový koláč polejeme čokoládovou polevou. Keď poleva stuhne, perník pokrájame na kocky.