Perník z domácej pekárničky (fotorecept)

Postup

1. Suroviny vložíme do nádoby v poradí: mlieko.
2. Olej.
3. Vajce, kakao.
4. Škoricový cukor.
5. Práškový cukor.
6. Hladká múka a sóda bikarbóna.
7. Kypriaci prášok do perníka.
8. Lekvár.
9. Nádobu vložíme do pekárničky a zapneme program podľa typu pekárničky. Ja mám Moulinex a program sa nastaví pod číslom 10, ktorý sa môže použiť pre prípravu pečiva a koláčov s práškom na pečenie. Tento program trvá 1h 20min. (pre iný tip pekárničky, nastavíme program-rýchly alebo cesto a necháme 15 min. vymiešať. Potom zastavíme tlačidlom štart/stop, vyberieme hnetacie háky a zapneme režim pečenie (ja som zabudla vybrať, a mala som v perníku potom dve diery :-))
10. Po skončení programu, som špajdlou vyskúšala či je perník dobre upečený, ak sa cesto na špajdlu nenalepí, je to ok. Nádobu vyberieme z pekárničky a necháme dobre vychladnúť a až potom koláč vyklopíme. Vrch som potrela lekvárom.......alebo sa dá aj 2x prekrojiť(je dosť vysoký) a tak potrieť lekvárom.
11. A obliala čokoládovou polevou (najskôr som perník obalila alobalom, aby mi poleva nestiekla po bokoch)
12. A už len nakrájame, prajem dobrú chuť! :-)