Perník od maminky

Autor receptu: kaetlin

Tento perník robím veľmi rada, lebo je rýchli a vynikajúci. Recept mám od mojej maminky , ktorá ho robievala ešte keď som bola ja malé dieťa. Zo sestrou sme vždy veľmi radi vylizovali misu od cesta :) Odporúčam ho každej gazdinke dokonca aj začínajúcej. Pripravte svojmu partnerovi alebo deťom skvelú maškrtu. Dobrú chuť

20
porcií

20 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

40 dkg múka hladká
30 dkg cukor práškový
2 ks vajcia
2 dl olej
1,2 l mlieko
3 PL lekvár
1 bal. alebo do perníku prášok do pečiva
2 PL kakao
2 PL škorica
1 ČL sóda bikarbóna
na plech olej
na vysypanie plechu múka
na potretie džem
poleva čokoládová
na posypanie kokos strúhaný

Postup

Všetky suroviny zmiešame do vláčneho cesta .
Plech si vymastíme olejom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme na plech a dáme piecť do rúry pri 180stupňou asi 30-40 minút (ja po 30minútach pichnem do stredu špajdlu či sa cesto nelepí) .
Nakoniec ho potriem cely džemom a polejem čokoládou posypem kokosom nakrájam Dobrú chuť