Perlička na hruškách a brusniciach
Autor receptu: cokomilka
Odporúča sa kúpiť čerstvú i s drobkami.
|
6-8
porcií |
15 minút
príprava |
90 minút
na 210 °C |
Postup
- Perličku potrieme olejom, osolíme, okoreníme.
Pečieme v rúre vyhriatej, otáčame ju.
Po 30 min. znížime teplotu na 150 st.
Prilejeme vývar.
Pečieme ešte 45 min. a polievame vývarom.
- Olúpeme hrušky, rozpolíme ich. Podusíme 15 min. na masle.
- 10 min. pred dopečením perličky pridáme do pekáča brusnice, varené gaštany a hrušky.
Podávame teplé.
zatvoriť