Perkeltoidné kura (fotorecept)

Postup

1. Kurča naporcujeme ako sme zvyknutí, cesnak aj cibuľu nasekáme nadrobno.
2. V horúcom tuku osmahneme do zlatova kúsky kuraťa a vyberieme.
3. Vo výpeku opečieme cibuľu ...
4. ... a po chvíli aj cesnak.
5. Do zmesi nasypeme papriku a necháme ju sa pekne vyfarbiť.
6. Kurča vložíme späť, posolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Nehustíme ničím.
7. Podávame so zemiakovou kašou, či cestovinami, alebo aj čerstvým chlebom. Prajem dobrú chuť. :-)