Perfektný koláčik na víkend s tromi plnkami

Postup

1. Cesto: Homogénne zmiešať múku, cukor, nastrúhané maslo a prášok do pečiva. Pridať vajcia, smotanu, vypracovať cesto a nechať postáť 20-30 minút.
2. Tvarohová plnka: Tvaroh zomlieť v mlynčeku na mäso. K tvarohu pridať vanilkový cukor, hrozienka, krupicu a puding a dôkladne vymiešať.
3. Jablková plnka: Jablká ošúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle, šťavu oddeliť. K jablkám pridať cukor a škoricu, dôkladne premiešať.
4. Maková plnka: Do džemu pridať mletý mak a vymiešať.
5. Cesto rozdeliť na 3 časti (jednu väčšiu a dve menšie rovnakej veľkosti). Väčšiu časť cesta vyvaľkať na pekáč rozmerom 25×35 cm tak, aby sa dali sformovať boky cesta vysoké 1,5-2 cm. Cesto poprepichovať vidličkou. Na cesto naniesť pás tvarohovej plnky, potom vedľa pás jablkovej plnky a pás maku; opäť tvarohová plnka atď.
6. Vyvaľkať jednu menšiu časť cesta a položiť na plnky, cesto poprepichovať vidličkou. Znova rozložiť plnky, začať pásom jablkovej plnky. Vyvaľkať druhú menšiu časť cesta a položiť na plnky, cesto poprepichovať vidličkou. Piecť 45-50 minút pri 180-190 °C.
7. Postup prípravy vo videorecepte na YouTube za odkazom (alebo viď zdroj): https://youtu.be/o4uLjw4ei1c