Pečené kuracie mäso

Perfektné mäsko zo zvyškov pečeného kuraťa

Autor receptu: tadidka

Aj vám sa občas stane, že vám po obede zostane upečené kuracie mäso a neviete, čo s ním?* Mne sa to stalo dnes a napadol mi tento rýchly a jednoduchý recept, ktorý vám s tým hravo pomôže – hotový ho máte za pár minút!

3
porcie
5 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Postup

  1. Oberte zvyšné mäso z kostry upečeného kuraťa, alebo použite aké máte. Nakrájajte na malé kúsky.
  2. V miske zmiešajte olej a korenie podľa chuti a množstva mäsa. Ja som použila od oka papriky, čierne korenie, korenie na kura a pizza korenie. Táto kombinácia chutila skvelo, ale bude fungovať akékoľvek korenie, ktoré máte radi.
  3. Zmiešajte kuracie s koreninovou zmesou a vysypte na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte zapiecť v rúre na pár minút, na 200 stupňov. Keďže je mäso už tepelne spracované, tak stačí chvíľka. Ja som nechala trochu dlhšie, lebo ľúbime také trošku chrumkavé.
  4. Podávala som s ryžou, sušenými rajčinami a jarnou cibuľkou. Super by to fungovalo aj s tortillou plnenou mäsom, zeleninou a cesnakovým dipom.