Penne s brokolicou
Autor receptu: zabiatko66
Brokolicu veľmi obľubujeme tak včera na večeru bola zapečená brokolička s cestovinami.
3 porcie |
30 minút príprava |
20 minút na 200 °C |
Postup
- Cestoviny uvaríme v slanej vode. Brokolicu uvaríme samostatne v slanej vode.
- Cibuľku pokrájame na drobno a opražíme na oleji a primiešame do nej paradajkový pretlak. (Ja som použila domácu omáčku Enklben). Zmes vlejeme na brokolicu, ktorú sme mierne popučili a zľahka premiešame.
- Zapekaciu misu vymastíme a vysypeme stúhankou a vrstvíme. Najprv dáme cestoviny,
- potom pridáme brokolicovú zmes,
- posypeme strúhaným syrom
- Na vrch na strúhaný syr rozložíme plátky masla
- a zalejeme kyslou smotanou ktorú sme zriedili šľahačkou.
- kyslú smotanu so šľahačkou rozotrieme a dáme piecť do vyhriatej rúry.
- Zapekáme 20 min.