Pekný tvarohový koláč
Autor receptu: smaty
Tento koláčik ma naučila moja babinka, ktorým ma raz prekvapila na mojej oslave a
odvtedy som ho robila veľmi často aj mojej rodinke, ktorá si ho neprestajne pochvaľuje :)
|
8
porcií |
25 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Rozšľaháme si vajce, žĺtok a cukor. Následne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a zmäknuté maslo. Vypracujeme hladké cesto, rovnomerne ho roztlačíme na väčší plech, či už vystlaný pečiacim papierom, alebo vymastený a múkou vysypaný. Cesto dáme zapiecť do zlatista.
- Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si krém. Tvaroh, mlieko a ostatné suroviny zmiešame, dáme do mixéra, resp. vymiešame ponorným mixérom na hladký krém. Natrieme ho na zapečené cesto a opäť šupneme do trúby.
- Zatiaľ si vyšľaháme sneh zo 4 bielkov a 4 PL práškového cukru a keď krém stuhne, tak to naň natrieme a ešte na tretíkrát dáme do trúby a pečieme približne 8-10 minút.
zatvoriť