Pečienková omáčka
Autor receptu: certica47
Toto jedlo som začala variť keď som mala malé deti, je to veľmi výživné a jednoduchá príprava.
|
45 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do vody dáme variť pečienku, mrkvu, petržlen, cibuľu a obyčajnú údenú slaninu.
Keď je zelenina mäkká, zmes scedím /pozor! vývar zliať do hrnca, nevylievať do umývadla:-)/.
- Vývar osolím, zahustím s hladkou múkou, vymiešanou v zmesi mlieka a smotany. Zeleninu, pečienku a slaninu vymixujem, pridám do pripravenej omáčky a dobre premiešam. Omáčka je hotová, ako prílohu samozrejme použijem knedľu.
zatvoriť