Pečený zemiak plnený anglickou zeleninou

Postup

1. Zo zemiaku uvareného v šupke si odkrojíme vrch a vnútro vydlabeme. Koreňovú zeleninu nakrájame na kocky a uvaríme v horúcej slanej vode.
   
2. Na cibuľke ju opražíme a pridáme vajíčka rozšľahané so soľou a pažítkou.
   
3. Zeleninovou praženicou plníme zemiak až po vrch. Nakoniec posypeme údeným syrom a necháme zapiecť.
   
4. Náš tip: Pečený zemiak podávame poliaty kyslou smotanou, ktorú si predtým zmiešame s nasekanou pažítkou.