Ryžový koláč
Pečený ryžovo-pudingový koláč
Autor receptu: ryzasos
Koláč z ryže? Áno! A aký vynikajúci. Sladká ryžová plnka a osviežujúce lesné ovocie na vrchu. Základom je ryža SOS Classic.
|
8
porcií |
30 minút
príprava |
40 minút
na 200 °C |
Postup
- Sušienky María rozdrvte a zmiešajte s 65 g roztopeného masla.
- Na spodok tortovej formy dajte papier na pečenie a pridajte sušienkovú zmes s maslom. Poriadne utlačte. Odložte do chladničky, kým si pripravíte ryžovú vrstvu.
- Do hrnca dajte variť mlieko s celou škoricou, nastrúhanou citrónovou kôrou a cukrom. Keď začne vrieť, pridajte ryžu - varte približne 40 minút. Po dovarení vyberte škoricu a nechajte odstáť.
- Zmes rozmixujte tyčovým mixérom. Pridajte 3 vyšľahané žĺtky a 25 rozpusteného masla. Zmes premiešajte a naneste na sušienkový korpus vo forme. Pečte na 200 stupňov približne 40 minút.
- Po dopečení ozdobte lekvárom, čerstvým lesným ovocím a mletou škoricou.
zatvoriť