Pečený plnený pstruh
Pečený pstruh plnený zeleninou
Autor receptu: frommykitchendotcom
Postup
- Ryby umyjeme, osušíme a osolíme z oboch strán. pripravíme si plech s papierom na pečenie a predhrejeme rúru na 200 °C.
- Nastrúhame očistený zeler, mrkvu, pretlačíme cesnak a nadrobno nasekáme petržlenovú vňať. Pridáme trochu citrónovej šťavy a olivový olej. Premiešame.
- Zmesou naplníme ryby, zhora ešte pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme rozmarín a prikryjeme fóliou.
- Pečieme 40 minút na 200 °C, pred koncom odkryjeme a zapečieme.
zatvoriť