Pečený losos
Pečený losos s quinoou a pečenou zeleninou
Autor receptu: skatulka
Takéto jedlo z rúry je u nás obľúbené, pretože všetko
naraz vložím do rúry a mám hotovo. Ako ďalšia výživná
príloha je quinoa a rukolový šalátik.
|
10 minút
príprava |
25 minút
na 220 °C |
Postup
- Na papier na pečenie poukladáme pokrájané zemiaky v šupke a cuketu, pokrájanú na hranolky. Pokvapkáme olejom a dochutíme soľou, korením, prípadne paprikou alebo iným obľúbeným korením.
- Dáme do rúry na 220 °C. Keď sa zemiaky už začínajú piecť, pridáme aj lososa, ktorého sme tiež dochutili soľou a korením.
- Medzitým si uvaríme quinou. Na 1 diel quinoy potrebujeme 2 diely vody. Dochutíme soľou, korením a olejom.
- Ako prílohu podávame rukolovo-paradajkový šalát.
zatvoriť