Pečený kapor na kyslom zemiakovom šaláte
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
45 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup- Varené zemiaky v šupke nakrájame na plátky. Z vody, octu, soli a cukru spravíme nálev, v ktorom povaríme červenú cibuľu a byle z cesnaku.
- Nálev odstavíme a zalejeme ním zemiaky. Pridáme horčicu a nasucho opečené tekvicové jadrá, tekvicový olej a medvedí cesnak.
- Kapra posolíme, potrieme cesnakom a obalíme v múke. Opečieme na oleji a dopečieme v rúre pri 180°C.
|
zatvoriť