Pečený camembert s medovými semienkami

Postup

1. Na panvicu nasypeme semienka a krátko ich na miernom ohni orestujeme. Odstavíme z ohňa, primiešame lístky tymianu a med, potom krátko zahrejeme, kým sa tymian rozvonia.
2. Na dva hárky papiera na pečenie položíme uprostred jeden kus syra, posypeme medovými semienkami, ochutíme soľou a čerstvo zomletým korením štyroch farieb. Syr prikryjeme ďalšími dvoma papiermi a na dvoch koncoch zviažeme povrázkom do balíčka. Takto pripravíme všetky štyri syry.
3. Hotové syrové balíčky pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút. Upečený syr rozbalíme a servírujeme ešte horúci spolu s chlebom alebo pečivom.