Pečený bôčik s cibuľou (fotorecept)

Postup

1. Kožu nakrájame na štvorčeky. Mäso osolíme, posypeme rascou a do zárezov vtlačíme nasekaný cesnak.
2. Bôčik vložíme do pekáča kožou dole, trochu podlejeme a pečieme pri 180 st. C 30 minút.
3. Zatiaľ si zmiešame kečup, mletú papriku, prelisovaný cesnak a šalviu.
4. Bôčik otočíme.
5. Potrieme ho kečupovou zmesou a zasypeme cibuľou nakrájanou na mesiačiky. A tu som pochopil, že mám malý pekáč. Ale už som to dopiekol. Podlial som trochou vody a dal piecť asi hodinu.
6. Môžeme jesť teplé s upečenou cibuľou alebo studené s chlebom.