Pečeňová paštéta (fotorecept)

Postup

1. Na masti som orestovala cibuľu do bledohneda asi 5 min.
2. Pridala som mletý bôčik a restovala kým sa mäso zatiahlo asi 10 min., pridala som mletú pečeň a zas som rýchlo orestovala, pridala som soľ a korenie
3. Potom som to celé rozmixovala ponorným mixérom nie úplne na hladkú kašu
4. Plnila som do pohárov od veľkej horčice asi do 2/3 a sterilizovala som 60 min. na 100° C. Vyšlo mi 6 ks a dve misky na koštovku.