Pečené zemiaky s fetou a olivami (fotorecept)

Postup

1. Očistené a pokrájané zemiaky na mesiačiky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.Pokvapkáme ich olejom ,osolíme a okoreníme. V rúre ich pri 200 stupňov upečieme do zlatista.
2. Cibuľu s cesnakom ošúpeme.Cibuľu nakrájame na mesiačiky,cesnak nakrájame na drobno.Papriky očistíme a nakrájame na prúžky.Chilli papričky nasekáme na drobno.
3. V panvici rozohrejeme olej (ja dávam ešte lyžičku masla k tomu) a orestujeme na ňom cibuľu s cesnakom a chilli papričkami.Pridáme papriky.Všetko osolíme a okoreníme a krátko orestujeme.
4. K orestovanému pridáme do panvice upečené zemiaky,olivy,tymián a nadrobno nasekanú cibuľovú vňať.Všetko spolu prehrejeme a odstavíme.Zmes doplníme na záver syrom rozdrveným,alebo pokrájaným na kocky.