Pečené nanuky

Pečené nanuky

Autor receptu: redakcia

Pečené nanuky sú obľúbeným dezertom mojich detí. Prečo?* Sú hravé, jednoduché na prípravu – keďže si pomáhajú nátierkou alebo praliné od maminy – a sú pastvou pre oči. Deti si ich zvyknú hocičím posypať a tešia sa, akí sú cukrári.

20 minút
na 160 °C

Suroviny

65 g múka hladká
100 g cukor práškový
30 g kakao
4 g prášok do pečiva
80 g mlieko
1 ks vajce
podľa chuti pasta vanilková
80 g (oriešková) nátierka čokoládová
Na namáčanie:
čokoláda

Postup

Suché ingrediencie premiešame metličkou. Počas miešania pridáme vajíčko, mlieko a vanilku. Cesto nalejeme do vymastenej a pomúčenej silikónovej formy. Pečieme s ventilátorom pri 160 °C asi 20 minút.
230 g upečeného cesta pomrvíme na drobné kúsky a pomiešame s 80 g kvalitnej nátierky. Akú si vyberiete, závisí od vašich preferencií. Hotovou zmesou naplníme nanukové formy. Na záver do nanukov zapichneme paličky a necháme v chlade poriadne stuhnúť.
Roztopíme čokoládu, ktorú nalejeme do širšieho pohára, a namáčame nanuky „dole hlavou“. Nanuky musia byť celé ponorené, takže potrebujeme dostatok čokolády. Ukladáme ich na papier na pečenie a necháme tam do úplného stuhnutia. Ak ich chceme niečím dekorovať alebo posypať, tak ihneď po namočení. Na stuhnutú čokoládu sa už nič neprichytí.