Pečené kuracie stehná s cuketou, paradajkou a zemiakmi s rascou
Autor receptu: dorenika
Príjemné letné jedlo,kto chce môže dať viac cukety a vynechať zemiaky.
|
3-4
porcie |
10 minút
príprava |
75 minút
na 190 °C |
Postup
- V miske zmiešame všetky koreniny okrem kmínu s olejom-dostatočné množstvo na obalenie všetkých stehien.
Zapekaciu misu alebo plech pokvapkáme olejom a poukladáme naň na koliecka nakrájanú cuketu a rajčiny. Stehná obalíme v koreniacej zmesy a poukladáme na zeleninu.
Dáme piecťna 60 až 75min na 190 stupňov (tak to robím ja mäso je potom suchšie ale mam panickú hrôzu z toho že zjem nedostatočne upavené mäso)
- Do osolenej vody si dáme variť na kocky nakrájané zemiaky so šupkou a varíme do skoro mäkka.Potom ich scedíme a do hrnca dáme zohriať olej,keďje dostatočne horúci osmažíme zemiaky a pridáme kmín.
- Dobrú chuť!
zatvoriť