Pečené jahňacie stehno na rozmaríne (fotorecept)
Autor receptu: michal1977
Stehienko je od švagrinej, recept od Jamieho Olivera, tymián z obchodu a ostatné som pripravil ja... Vyskúšal som, a je to fajnotka... Čo môže byť na pečenom mäse zlé, však?
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
240 minút
na 170 °C |
Postup
- Ako vidno, nie je potrebné veľké množstvo surovín...
- Stehno si prešpikujeme cesnakom, na plech dáme cesnak s rozmarínom a na to položíme stehno, ktoré posolíme...
- Na stehno položíme opäť rozmarín...podlejeme vodou...
- Dôkladne zakryjeme alobalom...
- Pečieme na 170 stupňoch 3 hodiny zakryté, potom na 20 minút necháme zapiecť do zlatova.
zatvoriť