Pečené buchty
Autor receptu: olinecka
Aj takéto buchty dnes potešili moje vnúčata a rodinu.
|
60 minút
príprava |
30-40 minút
na 180 °C |
Postup
- Múka ,cukor vanilkový,soľ,kryštal cukor dáme do väčšej misy z mlieka vlažného štipky soli a 1 PL cukru kryštal urobíme kvások.Všetko zmiešame postupne pridame vajce,olej dobré vymiešame ,aby cesto bolo vlačné.Dáme ho na teplé miesto vykysnuť asi na 40 minút.Po vykysnuti dáme cesto na pomučenu pracovnú dosku.
- Cesto rozvaľkame na hrúbku 0,5 -0,7centimetrov pokrajame na kocky a do stredu dáme lekvár.Zrolujeme a dáme na vymastený maslom pekáč(plech),hotové pomastime olejom necháme trocha podkysnuť. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, pečieme 30-40minút .Ešte za horúca potrieme olejom ,budú dlhšie mäkké,keď vydržia.
- Takto sa podarili mne.Dnes som urobila z väčšej dávky a tak boli parené aj pečene buchty.Poprášime práškovym cukrom.
zatvoriť