Pečené buchty bez mlieka

Autor receptu: dada777

Recept na nadýchané kysnuté buchty, ktoré sú vhodné pri dodržiavaní bezmliečnej diéty. Buchty podľa tohto receptu si však môžu pripraviť aj ostatní, stačí použiť kravské mlieko.

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g múka hladká
250 g múka polohrubá
60 g cukor práškový
42 g droždie čerstvé
100 ml olej
2 ks vajcia celé
1 ks cukor vanilkový
štipka soľ
250 ml mlieko rastlinné
džem marhuľový
na potretie olej

Postup

Cesto na buchty môžeme pripraviť v domácej pekárni alebo ručne.
Zamiesené cesto rozdelíme na približne rovnaké časti a tvarujeme buchty, ktoré plníme džemom, makovou či tvarohovou plnkou. V prípade tvarohovej plnky je potrebné pri bezmliečnej diéte použiť pohánkový tvaroh.
Každú naplnenú buchtu dobre uzavrieme, boky potrieme olejom a uložíme do plechu. Pripravené buchty necháme ešte nakysnúť, potom potrieme olejom a pečieme pri 180°C asi 20-25 minút. Dobrú chuť!