Pečené brambory

Postup

1. Syrové brambory oškrábeme, kdo má rád se slupkou řádně vydrhne a slupku nechá. Do brambor uděláme zářezy.
2. Česnek (množství podle chuti) prolisujeme a smícháme s oregánem a nožem ještě řádně promneme. Do zářezů dáváme česnekovou směs a kousky slaniny.
3. Brambory naskládáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme a ještě jemně posypeme oregánem. Zbylou slaninu nasypeme okolo brambor a zapečeme. Tuk není třeba přidávat. Před dokončením posypeme brambory parmazánem. Hotové podáváme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu.