Pečené kuracie stehná
Pečené bataty s kuracími stehienkami a bylinkami. Farebný voňavý obed z jedného pekáča (videorecep
Autor receptu: tartletka
Tento recept vás zachráni vždy, keď potrebujete všetkých dobre nakŕmiť, ale nechcete sa dlho krútiť okolo sporáka.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
45 minút
na 200 °C |
Postup
- Rúru predhrejeme na 200 °C. Bataty ošúpeme a nakrájame na kocky alebo mesiačiky. Cibuľu očistíme a nakrájame na štvrtiny.
- Vyšší pekáč vystelieme papierom na pečenie, nasypeme nakrájané bataty, cibuľu a premiešame. Pokvapkáme ich polovicou olivového oleja, osolíme, okoreníme, pridáme polovicu tymianu a premiešame.
- V mise spojíme olej, mletú papriku, soľ a zvyšok byliniek. Kuracie stehná osušíme papierovou utierkou, vložíme do misy s ochuteným olejom a premiešame.
- Kuracie nožičky rozložíme na plech na bataty. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 25 minút.
Po 25 minútach pridáme na plech cherry paradajky. Pečieme ďalších 15 – 20 minút, kým nie je kura zlatisté a bataty mäkké.
- Pred podávaním posypeme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. K tomuto jedlu sa skvele hodí cesnakový dip.
zatvoriť