Pečená sliepka - predtým uvarená v polievke
Autor receptu: pusta
Ak varím zlatú slepačiu polievku, sliepku v nej uvarenú, ešte upečiem. Je to neslýchaná delikatessa.
Postup
- Uvarenú sliepku, zo zlatej slepačej polievky - recept tu, bud v celku alebo už naporcovanú vložíme do pekáča a pridáme olej s trochou vývaru.
- Neprikryté vložíme do trúby vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20 minút do červena a získania chrumkavej kôrky .
- Porcie sliepky rozdelíme na taniere a podávame s dusenou ryžou a sezonnym šalátom alebo kompotom.
zatvoriť