Pečená krkovička s pečenými zemiakmi s dressingom (fotorecept)

Postup

1. Umytú krkovičku nakrájame na hrubšie rezne. Osolíme z každej strany a uložíme do zapekacej misy. Okoreníme, orascujeme a poukladáme navrch koliečka cesnaku a cibuľe. Podlejeme trochou vody.
2. Zemiaky umyjeme a nakrájame na veľké mesiačiky (aj so šupkou). Do zapekacej misy dáme trošku oleja a uložíme zemiaky, ktoré osolíme, orascujeme a okoreníme a navrch dáme len pár koliečok cibuľe pre chuť. Maslo nakrájame na tenké plátky a dáme navrch.
3. Obidve misy prikryjeme alobalom.
4. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme na 200 stupňoch. Zemiaky cca. 40 minút a krkovičku cca. 1 hodinu.
5. Smotanu ochutíme šťavou z citróna, okoreníme, osolíme. Pridáme kvapku olivového oleja a pridáma pretlačený cesnak a petržlenovú vňať.
6. Dobrú chuť. :)