Pečená krkovička s jablkami

Postup

1. Množstvá korením sú orientačné, dajú sa upraviť podľa chuti, ja robím vždy od oka. Mäso som rozdelila na 3 kusy, každý kus som nakrojila na 4 akoby plátky asi do 2/3 výšky mäsa, teda na spodku zostalo mäso spojené.
2. Z oleja a ostatných korenín som si urobila takú patlanicu a mäso som opatlala zospodu aj do zárezov, do zárezov som potom dala plátky jablka. Piekla som na 200° zakryté 90 min., potom som ešte piekla na 220° odokryté 25 min. Príloha: čo kto má rád