Pečená červená cibuľa s tymianom a maslom

Postup

1. Najprv odstránime prvú vrstvu šupky cibule. Nožom tesne odrežeme len spodok, aby ste vytvorili rovnú plochu a navrchu spravíme 2 rezy v tvare kríža, zarežeme iba do polovičky, ale nesmieme prekrojiť cibuľu na štvrtky.
2. Do týchto medzierok natlačíme trochu posekaného alebo rozdrveného tymianu, soľ a malú hrudku masla. Cibule pečieme najradšej v kameninovej mise na tenkej vrstve morskej soli.
3. Dáme ich do rúry nahriatej na 200 stupňov Celzia na 30 – 35 minút. Cibule chutia skvele s pečeným mäsom, sú veľmi chutné a sladké.