Pečená bravčová panenka
Autor receptu: taxitaxi
Rýchla a chutná večera
4 porcie |
30 minút príprava |
45 minút na 200 °C |
Postup- Panenku umyjeme, narežeme na kolieska, potrieme olivovým olejom a posypeme korením. Necháme odležať. Zatiaľ si nakrájame zemiaky, polejeme olivovým olejom,osolíme posypeme rascou a dáme piecť na 200 C na cca 45 minút.V rúre používam vrchný gril. Pred koncom pridám na 5 minút na maximum.
- Uhorky,paradajky, syr a jablko pokrájame na kocky. Osolíme, pridáme čierne mleté korenie a premiešame.
- Panenku prudko opekám z každej strany cca 3 minúty. Zeleninu servírujem do ľadového šalátu. Dozdobíme brusnicovým kompótom a mini mozallelou.
|