Pečená baranina s korením
Autor receptu: redakcia
Postup- Mäso nakrájame na kúsky, opečieme
na oleji dočervena, osolíme.
Pridáme koreniny, nakrájaný
cesnak, šťavu z citróna,
podlejeme vodou a dusíme
domäkka.
- Potom mäso vyberieme,
do šťavy pridáme
na krúžky nakrájanú cibuľu
a chvíľu podusíme.
- Cibuľu
odhrnieme stranou, do hrnca
vrátime mäso, prekryjeme
dusenou cibuľou, pokvapkáme
šťavou z druhého citróna
a prudko zapečieme dozlatista
v rúre.
- Podávame s ryžou, cestovinami
alebo bielym chlebom.
|
zatvoriť