Peamuffs - muffiny z arašidového masla

Autor receptu: teniska

Opäť skúšam z knihy Sladkosti bez výčitiek, trošku upravený recept :)

20 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g pyré arašidové nesladené Alnatura
1 ks vajcia
32 g med
1/2 banán väčší
1/4 čl prášok do pečiva
30 g čokoláda horká 75% polámaná
1 čl šťava citrónová

Postup

Predhrievame rúru na 180°C. Do mixéra nasypeme, nalejeme všetky ingrediencie okrem citrónovej šťavy a vymixujeme. Keď je cesto poriadne vymixované, pridáme citr. šťavu. Nalejeme do silikónových muffinových formičiek a pečieme takých 20min.