Pažítkové zemiaky ako príloha

Postup

1. Množstvo surovín dávam od oka a podľa vlastnej chuti. A tiež podľa toho, aké množstvo prílohy potrebujem.
2. Očistené uvarené zemiaky popučím (nemixujem). Pridám do nich maslo (trochu zmäknuté), sladkú smotanu, nastrihanú pažítku, osolím a ručne premiešam.
3. Urobila som ako prílohu k bravčovému gulášu s hubami. K niektorým jedlám robím aj bez smotany. A robila som aj s kyslou smotanou, tiež chutili. Takisto sa dajú spraviť aj s nastrihanou zelenou petržlenovou vňaťou i narezanými zelenými pierkami jarnej cibuľky.