Party mix (Guacamole, Feta s paradajkami...)
Autor receptu: ciernalabut
Avokádo sa u nás v Európe začína tešiť veľkej oblube a inak to nie je ani u nás doma :-)
Takže keď k nám príde nečakaná návšteva a chcem niečo rýchle a chutné ponúknuť
jednou z chutoviek je zvyčajne aj guacamole. Zatial sa ešte nestalo, že by niekomu
nechutilo. Na fotke je ešte jednoduchá, rýchla ale nie menej chutná pomazánka z fety a
cherry rajčín, ako príloha ľadový šalát a uhorka. Proste čo chladnička dala...
Postup
- Guacamole : avokádo rozrežeme, vydlabeme vnútro a popučíme.
Pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, jemne okoreníme a pridáme pažítku alebo pretlačený cesnak.
(U mna na fotke je bez cibuľky, keďže môj drahý ju neznáša:-))
Rovnako chutné je to aj bez nej, ale podla mna tomu dodáva šmrnc :-)
- Druhý krok bude ešte jednoduchší :-)
Cherry rajčiny nakrájame na štvrtinky a zmiešame s fetou pridáme pár kvapiek olivového oleja.
Vravela som, jednoduché :-)
- Ako prílohu potrháme ľadový šalát a nakrájame uhorku, a opečieme toustový chlieb.
zatvoriť