Parmezánové kuracie prsia

Postup

1. Kuracie prsia jemne naklepneme, osolíme, okoreníme a obalíme v nastrúhanom parmezáne. Takto pripravené opekáme z oboch strán asi tri minúty z každej strany.
2. Medzitým si pripravíme nálev z cukru, octu, vody, korenia a soli, do ktorého vmiešame na pásiky nakrájané zemiaky, lístky špenátu a obvarené lusky mladého cukrového hrášku.
3. Tento šalát potom dáme na tanier a naň naservírujeme upečené kuracie prsia.