Parížske košíčky

Postup

1. Z múky, cukru, masla ,žĺtkov a vanilkového cukru zmiesime cesto a po kúsku vtláčame do vymastených formičiek ( košíčky stredné ) - cca 50 ks. Upečieme do ružova, vyklopíme.
2. 2 žĺtky, kávu, kakao, cukor a maizenu šľaháme nad parou do husta. Ochladíme a zmiešame s vymiešaným maslom a cukrom do hladkého krému. Môžeme pridať aj lyžičku kávového likéru. Krémom napníme košíčky a necháme dobre vychladiť
3. Vychladené košíčky polievame čokoládou a ozdobíme mandľou