Parené buchty s orieškami a čiernymi ríbezlami (fotorecept)

Postup

1. Hladkú múku som preosiala...pripravila kvások z mlieka, 1 lyžičky krištálového cukru a 20g. droždia...Do múky som pridala kvások a vajce..zmiesila a potom som pridala štipku soli..
2. vypracovala vláčne nelepivé cesto..posypala som ho hladkou múkou a prikryté útierkou nechala pol hod. kysnúť...
3. vykysnuté cesto..
4. vyliala som ho na pracovnú dosku a nechala 10 min odpočívať...potom som znova zmiesila a vykrajovala klieska...zatiaľ som si dala zovrieť vodu do hrnca, zakryla som ho plátnom obviazala gumičkou a prikryla misou...keď voda začala vrieť uložila som na plátno buchty..
5. a takto sa mi paria 8 min.
6. hotové..
7. a už iba poliať roztopeným maslom, poliať kompótom, posypať orieškami, posypať práškovým cukrom a popriať dobrú chuť...