Parená brokolica s nivovou omáčkou (fotorecept)

Postup

1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme, do hrnca s vodou vložíme paráčik pridáme brokolicu, prikryjeme a paríme od bodu varu 15 až 20 minút
2. Kým sa parí brokolica pripravíme si omáčku. Nastrúhanú Nivu rozpustíme na panvici
3. pridáme pretlačený cesnak, premiešame
4. pridáme smotanu, vymiešame na omážku, odstavíme
5. naparenú brokolicu polejeme teplou omáčkou, ako príloha je vhodná zemiaková kaša alebo varené zemiaky, mne chutí samotná, bez prílohy