Pardubické perníčky

Autor receptu: hubarka35

Tento recept mám zo starej babkinej knihy,každe vianoce robievala tieto perničky,su moc chutné...

7min minút
na 180 °C

Suroviny

500g cukor kryštál
250ml voda
1/2lyžičky sóda bikarbóna
1kg preosiata múka hladká
2ks vajcia
160g med
1/2sačku prášok do perníka
10g salajka
PLNKA:
4lyžice lekvár slivkový
250ml ,1/5 upečeneho cesta voda
,rozne posypky čokoládová poleva

Postup

Cukor z vodou zvarime,pridame preosiatu muku,bicarbonu,salajku,p.do perniku,med a rozslahane vajcia.vymiešame cesto.uložime min.na12hod.do chladu.
1/5 cesta rozvalkáme a upečieme-to bude na plnku.z ostatneho cesta vykrajujeme tvary,upecieme.PLNKA:cesto rozmrvime,zalejeme vriacou vodou pridame lekvár. Zlepujeme perničky.oblievame polevou a zdobime.