Paradajkový základ na cestovinu (fotorecept)

Postup

1. Máme radi cestoviny z paradajkami a so syrom a v zime nie vždy u nás dostať paradajky,takže si urobím polotovar z lacnejších paradajok.Paradajky si zvrchu nakrojíme a zalejeme vriacou vodou...potom ich ošupem z kože..
2. polovicu rozmixujem a,druhú nakrájam nakúsky,rozmiešam so soľou a naplním poháre dvoj decové a dám sterilizovať na 25 min na 100st...
3. možno sa vám to bude zdať aj dosťveľa,ale majú byť rozvarené,používam ich na cestoviny s bylinkami a syrom a niekedy aj pod mäso.Paradajok je dosť,urobte si polotovar na zimu.