Paradajkové čatní

Autor receptu: redakcia

15 minút
príprava
15 minút
na 220 °C

Postup

  1. Paradajky umyjeme a pečieme v rúre, kým nezmäknú. Vložíme ich do mixéra spolu s očistenou a nakrájanou cibuľou a rozmixujeme do hladka.
  2. Pridáme citrónovú kôru, zelené korenie a čili korenie, a opäť premixujeme. Hotové čatní uzavrieme do pohárov a uložíme do chladu. Takto skladované vydrží týždeň.
  3. V prípade že chceme predĺžiť trvanlivosť čatní, poháre sterilizujeme ihneď asi 10 minút pri 100 stupňoch Celzia.