Bruschetta

Paradajkové bruschetty (videorecept)

Autor receptu: vv

Chutné jedlo, na ktoré stačia dve základné ingrediencie. Bagety a paradajky.* Trošku pečenia, trošku krájania a môžete si užiť chuť a vôňu bruschetty tak, ako ju poznáte z dovolenky.

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks bageta
2 strúčiky cesnak
2 PL olej olivový
2 ks paradajky
2 PL nasekaná bazalka
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne mleté

Postup

Bagety nakrájame na šikmé kolieska. Cesnak pretlačíme, pridáme k nemu olivový olej a premiešame.
Na plech dáme papier na pečenie a rozložíme nakrájané bagety. Potrieme zmesou cesnaku a oleja. Dáme zapiecť na 10 minút do rúry, vyhriatej na 180 °C.
Zatiaľ nakrájame paradajky na drobné kocky, ktoré zmiešame s nasekanou bazalkou. Primiešame olivový olej, osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.
Na opečené bagety dáme pripravenú paradajkovú zmes. Podávame teplé.