Paradajková polievka
Autor receptu: elusiak
Zrejme je tu veľa receptov na paradajkovú polievku, ale tak snáď môžem prispieť aj tým mojim :D
Postup
- Neuvádzam množstvá, vždy to prispôsobím tomu, koľko polievky chcem uvariť.
- Do hrnca nalejem trochu oleja, keď sa ohreje, pridám pretlak. Keď začne pretlak bublať, zalejem ho vodou, pridám kečup a nechám vodu zovrieť. Potom stíšim teplotu, pridám trochu sójovej omáčky, cukor, soľ a prikryjem pokrievkou. Po pár minutách ochutnám, keď treba, dochutím. Na záver posypem bazalkou alebo oreganom, podľa toho, na čo mám chuť.
- Kedysi som pridávala aj cesnak a na záver postrúhaný syr, ale raz som až počas varenia zistila, že ich nemám a výsledok bol, že mi táto verzia chutila ešte viac :D
zatvoriť