Paradajková polievka
Paradajková polievka so zeleninou a ovsenými vločkami
Autor receptu: helena10
Kto chcel, nastrúhal si do polievky na tanieri ešte tvrdý syr.
Postup
- Nahrubo nastrúhanú zeleninu chvíľku osmažím na malom množstve oleja, zalejem pasírovanými paradajkami, vývarmi a nechám zovrieť. Občas premiešam.
- Následne osolím, okorením a varím kým bude zelenina polomäkká. Vlejem vločky, ktoré boli vopred namočené vo vývare. Varím, zamiešam, kým zelenina nie je uvarená.
- Dochutím cukrami, prípadne osolím. Nakoniec pridám maslo na zjemnenie a nastrihanú petržlenovú vňať.
zatvoriť