Paprikovo–rajčinová nátierka

Postup

1. Rajčiny uvaríme a pretlačíme cez sito. Umytú papriku pomelieme s ostatnými prísadami a zamiešame do rajčinového pretlaku.
2. Zmes varíme pol hodiny. Ešte za horúca nalejeme do menších pohárov a uzatvorené odložíme do suchej pary.
3. Ak pridáme aj štipľavú papriku, získame pikantnú nátierku.