Pečené kuracie mäso

Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Stačí v pekáči či zapekacej mise zmiešať všetky suroviny a do hodinky máte na stole kompletné sýte jedlo pre celú rodinu.* Skúste toto kura s farebnými paprikami a ryžou pečené v chutnej smotanovej omáčke.

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

10-50 minút
na 180 (teplý vzduch) °C

Suroviny

240 g ryža dlhozrnná
800 g (prsia) mäso kuracie
4 ks paprika farebná
500 ml smotana na varenie
400 ml vývar hydinový
5 PL pretlak paradajkový
1 ČL paprika červená mletá
1 ČL cesnak sušený mletý
1/2 ČL soľ
1/2 ČL korenie čierne mleté
150 g syr strúhaný
čerstvá vňať petržlenová

Postup

Do pekáča alebo zapekacej misy dáme ryžu, na kocky nakrájané kuracie mäso a na kúsky nakrájané papriky.
Smotanu zmiešame s vývarom, dochutíme paradajkovým pretlakom a koreninami, premiešame a zmes nalejeme na suroviny v pekáči. Všetko spolu premiešame, posypeme nastrúhaným syrom a v rúre vyhriatej na 180 stupňov v teplovzdušnom režime pečieme 40 až 50 minút.
Po upečení posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.