Paprika v oleji
Autor receptu: palma
Komerčný recept
<br />
Možností ako spracovať papriku je niekoľko - od varenej, pečenej až po slovenskú klasiku
lečo. Jedným z menej bežných spôsobov je naložiť ju do oleja. Základom je kvalitný olej a
zdravé plody papriky.
15 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Papriky umyte, zbavte jadra a semiačok a nakrájajte na približne rovnaké plátky a povarte asi 2 minúty v náleve. Papriku vyberte, dajte do pohárov a nálev nechajte prevrieť. Horúcim nálevom naplnťe poháre, otočte viečkom dole a nechajte vychladnúť v deke.